Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Mlieko nerastie na pultoch

Čerstvý a kvalitný produkt potrebuje svoj čas. Vyrábať menej, ale o to kvalitnejšie, je mottom Breznianskej farmy, alebo ako ju možno niektorí poznáte Breznianskej mliekarne.

Trpezlivosť neprináša ruže, ale

kvalitné a čerstvé výrobky z Horehronia, za ktorými stojí chuť a poctivá tradičná výroba.

Trpezlivosť s prípravou pôdy, živočíšnou výrobou, s dojnicami, teliatkami a so samotnou výrobou mliečnych výrobkov je dôležitá pre fungovanie tohto reťazca. Vlastná živočíšna výroba Breznianskej mliekarne garantuje najvyššiu kvalitu vstupnej suroviny, mlieka. Kvalitná výživa pre mladý dobytok zabezpečuje prirodzený vývin, ktorý predurčuje odchov kvalitných dojníc. Farma začala v rámci rastlinnej výroby pestovať aj sójové bôby, aby zvýšila kvalitu stravy pre dobytok a zároveň sa stávala sebestačnejšou. Správna výživa dojníc zabezpečuje ich dlhovekosť a dosahovanie najoptimálnejších parametrov mlieka.

Hlavným produktom farmy je mlieko. Bez neho by nebolo maslo, tvaroh, jogurty, vlastne žiadny mliečny výrobok. Na farme sa spracováva približne osem až deväťtisíc litrov mlieka. Jeho chuť a tuk sú ovplyvnené krmivom. Správne vybilancovaná vláknina v krmive zabezpečuje vyššiu tukovosť mlieka.

Vedeli ste, že

farmárske mlieko sa vôbec neupravuje? Vyhovujúce mlieko je okamžite po podojení prečerpané z mliečnice potrubím do mliekarne, ktorá je priamo na farme. Následne vstupuje do pastéra, kde sa pasterizuje. Pomocou odstredivky sa upravuje obsah tuku. Tu môžeme povedať, že rozlišujeme mlieka farmárske, 0,05%, 3,5% alebo 1,5%, z ktorého sa časť tuku odoberá na výrobu smotany a následne aj masla. Mlieko sa pasterizuje pri vysokej teplote, až 85°C, ale veľmi krátko, iba 15 sekúnd.

Prečo je teda mlieko AGRAVITAL iné ako ostatné mlieka?

V deň podoja spracované mlieko nestráca na kvalite transportom. Spracováva sa iba vlastné mlieko, ktorého zložky a kvalita sú prvotriedne. Krátky reťazec podľa slov riaditeľa Breznianskej mliekarne p. Palacha: „Prvý deň je to mlieko, druhý deň tvaroh a tretí deň je u zákazníka na stole,“ zabezpečujú čerstvosť a dokonalú chuť pre konečného spotrebiteľa. „Potravina má byť ako palivo. Keď nalejete do auta zlé palivo, tak vám bude auto dávať zlý výkon,“ dodáva.

Zabúdaš desiatu?

Cieľom farmy je zvýšenie kapacít, navýšenie produkcie mlieka a dodávanie mliečnych produktov bez umelých konzervantov hlavne do škôl. Podpora konzumácie a spracovávanie čerstvých mliečnych výrobkov v jedálňach je v súčasnej rýchlej spoločnosti dôležitá. Podpora prichádza aj prostredníctvom mliekomatov, ktoré plánuje AGRAVITAL umiestňovať do škôl, aby mali študenti prístup k jogurtom, jogurtovým mliekam alebo iným čerstvým produktom. Zabudnutá desiata alebo vynechané raňajky sa tak môžu stať minulosťou. Ľahká a rýchla prístupnosť k čerstvým mliečnym výrobkom môže zmeniť stravovanie študentov a žiakov na školách a nahradiť tak automaty s nezdravými potravinami.

Najčítanejšie na My Senec

Inzercia - Tlačové správy

  1. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  2. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  3. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  4. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  5. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  6. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  7. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  8. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Najdôveryhodnejší na Slovensku! Päťnásobný úspech pre Tesco
  1. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  2. Changes to the System of Remedies, Procurement Law Amendment
  3. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  4. Compliance – who should be responsible?
  5. Employee's age as a new ground for notice of termination
  6. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  7. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  8. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  9. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  10. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 043
  2. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 10 785
  3. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 671
  4. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 855
  5. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 857
  6. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 237
  7. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 212
  8. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 038
  9. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 2 336
  10. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije? 2 152

Blogy SME

  1. Ivan Štefanec: Ako regulovať digitálny svet
  2. Tomáš Sedliačik: Šírenie nepravdivej informácie
  3. Eva Gallova: Je ľahké darovať 500 euro
  4. Anton Sládek: Bratislava - Zaujímavé fasády na Leškovej ulici
  5. Jiří Ščobák: Co říkají odborníci na připravované reformy II. a III. piliera? A co si myslí lidé, kteří tyto reformy tvoří?
  6. Tupou Ceruzou: Kolaterálne obete lockdownu
  7. Michael Achberger: Strata menštruácie kvôli diéte? Aj to vám hrozí
  8. Martin Greguš: 6,4 mld. EUR na rok...pravda o slovenských nemocniciach a zdravotníctve...analýza rozpočtu ZDRAVOTNÍCTVA...
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 100
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 342
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 900
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 751
  5. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 730
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 380
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 714
  8. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 693
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy z Správy Senec - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Senec

Ilustračné foto.

Najhoršia situácia bola v Senci i v Bratislave, pozitívnejšie hodnotia situáciu v malokarpatskom regióne a na Záhorí.


TASR 3. dec
Ilustračné foto.

Práce na úseku potrvajú až do pondelka.


SITA 3. dec

Priestory psychiatrickej nemocnice v Pezinku, kde má súdom nariadenú liečbu, opustil ešte v októbri.


TASR 2. dec
Od 15. novembra zabezpečuje prímestskú autobusovú dopravu v Bratislavskom samosprávnom kraji Arriva.

Dopravca Arriva má problémy s nedostatkom vodičov.


SITA 2. dec

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Medzi výjazdmi ku covidovým pacientom už nemajú čas ani na prestávku.


3. dec

Život sa mu zmenil po prečítaní jedného článku a studenej sprche.


18 h

Zverejnili jej meno, adresu i profil na Facebooku. Hygienička Martina Kučíková patrí po minulom týždni zrejme k najznámejším z odboru.


3. dec

V rámci svojho záverečného vystúpenia sa predstaví so skladbou, ktorá sa s ňou tiahne celý jej život.


4. dec

Blogy SME

  1. Ivan Štefanec: Ako regulovať digitálny svet
  2. Tomáš Sedliačik: Šírenie nepravdivej informácie
  3. Eva Gallova: Je ľahké darovať 500 euro
  4. Anton Sládek: Bratislava - Zaujímavé fasády na Leškovej ulici
  5. Jiří Ščobák: Co říkají odborníci na připravované reformy II. a III. piliera? A co si myslí lidé, kteří tyto reformy tvoří?
  6. Tupou Ceruzou: Kolaterálne obete lockdownu
  7. Michael Achberger: Strata menštruácie kvôli diéte? Aj to vám hrozí
  8. Martin Greguš: 6,4 mld. EUR na rok...pravda o slovenských nemocniciach a zdravotníctve...analýza rozpočtu ZDRAVOTNÍCTVA...
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 100
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 342
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 900
  4. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 751
  5. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 730
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 380
  7. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 714
  8. Vanda Tuchyňová: Z POD ZADKU“ NÁM BERÚ VLASTNÉ POZEMKY, ROZOBERAJÚ MAJETOK ŽILINY A MESTO SA LEN PRIZERÁ ! 3 693
  1. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  2. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  3. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  4. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť

Už ste čítali?

Skryť Zatvoriť reklamu