Streda, 24. apríl, 2019 | Meniny má Juraj
Nájdete nás na webe

Rodáka z Turne naučila variť babička, dnes si jeho kuchyňu pochvaľujú svetové hviezdy

Peter Varga vydáva svoju prvú kuchársku knihu, výťažok z predaja venuje na dobrú vec.

Peter Varga bude sprevádzať na turné Jennifer Lopez ako osobný kuchár.Peter Varga bude sprevádzať na turné Jennifer Lopez ako osobný kuchár.(Zdroj: súkromný archív Petra Vargu)

TUREŇ. Prvé kulinárske pokusy v maminej či babičkinej kuchyni sú pre mnohých z nás len milou spomienkou na detstvo. Šéfkuchárovi Petrovi Vargovi dalo varenie s babičkou základ pre profesiu, ktorá je zároveň záľubou a dobrodružstvom.

Ako hovorí, už ako šesťročný piekol koláče, varil nedeľné obedy a pripravoval pohostenie pre hostí. Na konci základnej školy preto s výberom povolania dlho váhať nemusel.

Z Bratislavy do Dublinu

Po vyučení sa za kuchára v Nových Zámkoch začal pracovať v reštaurácii a postupnou snahou o neustále zdokonaľovanie prichádzali stále nové a lepšie príležitosti.

Peter varil v tých najvychytenejších reštauráciách v Bratislave, až kým sa mu neponúkla možnosť otvoriť dve talianske reštaurácie v írskom Dubline. Tam žije doteraz a pracuje v hoteli The Gibson.

Kuchárske umenie slovenského šéfkuchára oceňujú aj také hviezdy ako Beyoncé, Jennifer Lopez Justin Bieber,Simply Red, Andrea Bocelli, či futbalisti FC Liverpool a mnohí ďalší. Napriek týmto úspechom dodnes zostáva verný zásadám, ktoré ho ešte v detstve naučila babička. Variť treba s láskou a z čerstvých surovín.

Výťažok pôjde na dobrú vec

Práve svojej babičke venuje prvú kuchársku knihu, ktorá vychádza najprv v angličtine a na jar sa v slovenskom preklade objaví aj v našich obchodoch. Kniha obsahuje 26 receptov, nájdete v nej šaláty, predjedlá, hlavné jedlá, dezerty, ale aj recepty na prípravu bezlepkových jedál.

„Výťažok z celého predaja knihy venujem pre Crumlin Children Hospital v írskom Dubline - je to detská nemocnica, ktorá je špecializovaná na liečbu nevyliečiteľne chorých detí.

Myšlienka pomôcť týmto deťom mi napadla začiatkom tohto roka a knihu vydávam na vlastné náklady. Cítim potrebu skrášliť svojou prácou, ktorá ani nie je prácou, ale pre mňa koníčkom a poslaním, týmto deťom krátky čas, ktorý dostali k dispozícii na tomto svete,“ dodáva na záver Peter Varga.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Inzercia - Tlačové správy

  1. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu
  3. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  4. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  5. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  6. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  7. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  8. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  9. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  10. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  1. Recenze autokamery Mio MiVue J60 WIFI - youtuber Bazim hodnotí!
  2. Od mája sa mení definícia kilogramu
  3. Spready a poplatky pri obchodovaní
  4. Elegancia, športový duch alebo výkon? Hyundai i30 Fastback
  5. Gemerský expres priblíži nádherný kraj
  6. Takto sa môžete najlepšie chrániť pred výtlkmi
  7. Dokonalá záhrada? Nezabudnite na prísun vody
  8. Tip na japonskú klimatizáciu s výhodnejšou elektrinou
  9. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto
  10. Women in business
  1. Top desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 23 388
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 9 497
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 9 245
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 6 278
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 4 907
  6. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 4 471
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 219
  8. Tohtoročný Autosalon? Najväčšie SUV na svete aj lietajúce auto 4 163
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 2 790
  10. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 1 524

Téma: Život v meste


Článok je zaradený aj do ďalších tém Život v meste

Hlavné správy z MY Senec

Bruno Malík – DJ N. Y. X.: Splnil som si sen a akcie, na ktorých hrám, si teraz vyberám

Za desať rokov svojej aktívnej kariéry dídžej spolupracoval s mnohými slovenskými umelcami. Okrem hrania na pódiách veľkých festivalov si vyskúšal aj prácu v televízii a navštívil viaceré hudobné kluby v Európe.

DJ N. Y. X. spolupracoval s viacerými umelcami.

Na západe platí výstraha pred vetrom, môže spôsobiť škody

Na západnom Slovensku môže v stredu fúkať silný vietor, ktorý dosiahne priemernú rýchlosť 45 až 55 kilometrov za hodinu a krátkodobo v nárazoch 65 až 85 kilometrov za hodinu.

Ilustračné foto.

Na Slovensko opäť dorazil piesok zo Sahary

Na Slovensku treba so saharským pieskom počítať najmä počas popoludnia.

Zafúľané autá. Neželaný import zo Sahary potešil azda len majiteľov autoumyvárok.

Zbadal topiaceho sa muža a zalarmoval policajtov. Bratislavčan je od soboty nezvestný

Udalosť sa odohrala na priehrade v Boleráze. Po Bratislavčanovi stále pátrajú.

Po mužovi dnes pátrali viaceré  záchranné zložky.

Vodiča sa po nehode podarilo oživiť, zasahoval vrtuľník

Chcel predbiehať, namiesto toho sa čelne zrazil s kamiónom. Vážna nehoda dnes ochromila dopravu pred horským priechodom Biela hora.

Auto skončilo na streche mimo cesty.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

AKTUALIZOVANÉ 10:55

Auto na streche, prevrátený kamión. Cesta bola pre vážnu nehodu hodiny uzavretá

Vážna dopravná nehoda sa stala pred horským priechodom Biela hora.

Policajti sa ospravedlnili Michaele, ktorú počas zákroku dokopali

Krajský súd odsúdil troch expolicajtov na podmienečné tresty odňatia slobody.

Pustý hrad má mať novú turistickú atrakciu

Vláčik k nám prišiel z Anglicka. Predtým brázdil cesty vo svojej rodnej krajine.

Z obchodného centra vypadla na chodník časť sklenenej tabule

Časť chodníka je ohradená páskou mestskej polície.

Vybrali SME

Už ste čítali?