Sladká bodka za dňom alebo hriešne raňajky. Kto by nemiloval wafle, ozdobené ovocím a kopcom sladučkej šľahačky aspoň na chvíľu zaženú pochmúrne jesenné dni.
Potrebujeme: hrnček mlieka, 3 vajcia, 7 polievkových lyžíc oleja, hrnček polohrubej múky, 1 polievkovú lyžicu práškového cukru, na štipku noža prášok do pečiva a štipku soli. Na ozdobu napríklad javorový sirup, rozpustenú čokoládu, šľahačku, čerstvé alebo mrazené ovocie, zmrzlinu.
Múku, prášok do pečiva a práškový cukor preosejeme. Pridáme soľ. Premiešame a pridáme olej, mlieko a žĺtky. Vymiešame hladké cesto, do ktorého zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
Do vopred zohriateho wafľovača lejeme cesto a počkáme, kým nie je wafľa zlatistá. Ak nemáte wafľovač, pokojne si môžete wafle pripraviť aj na panvici. No už to budú tak trošku palacinky. Hotové wafle ozdobíme podľa vlastnej chuti.
