Nedeľa, 22. október, 2017 | Meniny má Sergej
Pridajte si svoje mesto

Ochutnajte čokoládový cheesecake s čiernym pivom

Pred pár rokmi sme o cheesecakeoch nechyrovali, dnes ich poznáme v rôznych variáciách.

(Zdroj: fotolia)

Pred pár rokmi sme o cheesecakeoch nechyrovali, dnes ich už poznáme v rôznych variáciách. S čiernym pivom ste ho však ešte zrejme nechutnali.

Potrebujeme: 180 g suchých maslových keksov, 225 g kryštálového cukru, 1 čajovú lyžičku kakaa, 60 g masla, 200 g nasekanej horkej čokolády, 2 polievkové lyžice šľahačkovej smotany, 250 g mascarpone, 3 vajíčka, 125 g kyslej smotany, štipku soli, 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu, 180 ml čierneho piva, práškový cukor na ozdobu.

Príprava: Rozdrvené keksíky, 25 g kryštálového cukru, kakao a maslo izbovej teploty miešajte, kým sa nevyformuje cesto. Hotové ho natlačte na spodok tortovej formy. Čokoládu roztopte spolu so šľahačkovou smotanou vo vodnom kúpeli. Pomocou mixéra rozmiešajte mascarpone, potom k nemu postupne po lyžiciach pridávajte zvyšný cukor (200 g) a vajíčka, taktiež postupne. Pridajte roztopenú čokoládu so smotanou. Napokon pridajte kyslú smotanu, štipku soli, vanilkový extrakt, čierne pivo a poslednýkrát zamiešajte. Krém nalejte na cesto z keksíkov. Formu na tortu obaľte do alobalu, aby do nej nemohla preniknúť voda. Potom ju položte na plech s vodou a pečte 50 minút pri teplote 180°C. Potom otvorte rúru a nechajte v nej cheesecake ďalších 50 minút. Po upečení ho chlaďte minimálne 4 hodiny. Pre podávaním ho môžete posypať práškovým cukrom.


  1. Policajti chceli skontrolovať auto, vodičovi sa pri naháňačke podarilo ujsť 302
  2. Zrážka motorkárov za Sencom sa skončila vážnym zranením 16
  3. Najviac bytov pribudlo v Senci 14
  4. Mesto potrebuje viac policajtov, hľadajú nové posily 14
  5. Kolóny pokračujú, križovatku na diaľnici pri Senci otvoria až v decembri Foto 9
  6. Takto momentálne vyzerá stavba križovatky D1 Blatné + FOTO 7
  7. Špekulatívna výstavba? V Senci ide o typický problém 6
  8. Mladík šoféroval bez vodičáku a nafúkal cez tri promile 5
  9. Konanie o zmene stavby križovatky Triblavina prerušili 2
  10. Tridsať hitov skupiny Abba zaznie ako nikdy predtým. Buďte pri tom 2

Najčítanejšie správy

Senec

Policajti chceli skontrolovať auto, vodičovi sa pri naháňačke podarilo ujsť

Policajti dnes v noci v Dunajskej Strede prenasledovali VW Golf, ktorý chceli skontrolovať.

Zrážka motorkárov za Sencom sa skončila vážnym zranením

Motorkára po nehode v smere na Hrubý Šúr s ťažkými zraneniami nohy previezol vrtuľník do bratislavskej nemocnice.

Najviac bytov pribudlo v Senci

Z celkového počtu dokončených bytov v Bratislavskom kraji bolo 53,4 % v rodinných domoch, najviac v okrese Senec (571).

Mesto potrebuje viac policajtov, hľadajú nové posily

Senec sa rozrastá, nároky na mestskú políciu sa zvyšujú. Plánujú prijať päť nových príslušníkov.

Kolóny pokračujú, križovatku na diaľnici pri Senci otvoria až v decembri

Križovatka Blatné odľahčí dopravu v meste Senec, keďže umožní ďalšie napojenia Senca z diaľnice, uvádza NDS.

Blízke regióny

VIDEO: Po zápase v Dunajskej Strede napadla fanúšikov Trenčína SBS

Počas odchodu do autobusu boli viacerí fanúšikovia Trenčína napadnutí členmi bezpečnostnej služby. Únia ligových klubov považuje zásah za neprimeraný.

Na R1 pred Trnavou sa zdržíte, zrazilo sa tam osem áut

Hromadná dopravná nehoda komplikuje dopravu na R1 v smere do Trnavy. Tvoria sa tu rozsiahle kolóny.

Pacienti môžu na izbe pozerať televíziu. Musia mať mince

Zadarmo je televíziu možné sledovať v spoločenskej miestnosti.

Nová výstavba zásadne ovplyvní dopravnú situáciu v centre Nitry

Na križovatke ulíc Štúrova, Damborského a Piaristická budú semafory.

Oprava odstaví polovicu starého cestného mosta v Trenčíne

Práce na výmene poškodeného mostového záveru nesúvisia s generálnou rekonštrukciou mosta. Termín kompletnej rekonštrukcie nie je známy.

Všetky správy

Historické fiaská aj rekordné úspechy. Česko má po voľbách víťazov i porazených

V novom českom parlamente zasadne deväť strán. Nie všetky sú so svojím výsledkom spokojné.

Ak veríme politikom, v Česku vláda nevznikne. Nemá ako

S Babišom nechcú strany vládnuť. Len Okamura, ale toho nechce Babiš.

Strašifták, Buzik, Čačurák. Ako sa žije ľuďom s netradičným priezviskom?

Hanlivé priezvisko úrad zmení za tri eurá, inak to stojí stovku.

Škriniar je ako múr, zastaví všetko, ospevujú ho Taliani

V najväčšom hite talianskej ligy SSC Neapol doma remizoval s Interom Miláno. Zaujali obaja Slováci.

Odišiel milionár, ktorý nechal hovoriť iných

Kedysi sa o Petrovi Vajdovi hovorilo ako o ministrovi, on sa však rozhodol politiku ovplyvňovať nepriamo.

Kam vyraziť