Sobota, 16. december, 2017 | Meniny má Albína
Pridajte si svoje mesto

Ochutnajte čokoládový cheesecake s čiernym pivom

Pred pár rokmi sme o cheesecakeoch nechyrovali, dnes ich poznáme v rôznych variáciách.

(Zdroj: fotolia)

Pred pár rokmi sme o cheesecakeoch nechyrovali, dnes ich už poznáme v rôznych variáciách. S čiernym pivom ste ho však ešte zrejme nechutnali.

Potrebujeme: 180 g suchých maslových keksov, 225 g kryštálového cukru, 1 čajovú lyžičku kakaa, 60 g masla, 200 g nasekanej horkej čokolády, 2 polievkové lyžice šľahačkovej smotany, 250 g mascarpone, 3 vajíčka, 125 g kyslej smotany, štipku soli, 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu, 180 ml čierneho piva, práškový cukor na ozdobu.

Príprava: Rozdrvené keksíky, 25 g kryštálového cukru, kakao a maslo izbovej teploty miešajte, kým sa nevyformuje cesto. Hotové ho natlačte na spodok tortovej formy. Čokoládu roztopte spolu so šľahačkovou smotanou vo vodnom kúpeli. Pomocou mixéra rozmiešajte mascarpone, potom k nemu postupne po lyžiciach pridávajte zvyšný cukor (200 g) a vajíčka, taktiež postupne. Pridajte roztopenú čokoládu so smotanou. Napokon pridajte kyslú smotanu, štipku soli, vanilkový extrakt, čierne pivo a poslednýkrát zamiešajte. Krém nalejte na cesto z keksíkov. Formu na tortu obaľte do alobalu, aby do nej nemohla preniknúť voda. Potom ju položte na plech s vodou a pečte 50 minút pri teplote 180°C. Potom otvorte rúru a nechajte v nej cheesecake ďalších 50 minút. Po upečení ho chlaďte minimálne 4 hodiny. Pre podávaním ho môžete posypať práškovým cukrom.


  1. Oprava synagógy v Senci: Príde riešenie do dvoch rokov? 53
  2. Kam na punč? Na vianočné trhy do Senca 27
  3. Šesť pamiatok, ktoré musí poznať každý Senčan 14
  4. V Senci sa začali vianočné trhy, čo im chýba? 14
  5. Chodkyňu na priechode v Senci zrazilo auto 10
  6. Talent, ktorý sa len tak nevidí. To je úspešný karatista zo Senca 6
  7. V centre Senca sa zrazili dve autá, vodič Fiatu bol poriadne opitý Foto 2
  8. Farmárske trhy budú opäť v Senci 2
  9. Križovatka D1 Senec - Blatné je opäť plne prejazdná. Takto vyzerá Foto 1
  10. Chodník pri ceste Senec – Veľký Biel tak skoro nebude 1

Najčítanejšie správy

Senec

Oprava synagógy v Senci: Príde riešenie do dvoch rokov?

Rekonštrukcia synagógy by sa podľa samosprávneho kraja mala pohnúť. Verejné obstarávanie na dodávateľa by vraj malo byť hotové do konca tohto roka.

Kam na punč? Na vianočné trhy do Senca

Vianoce sa blížia a spolu s nimi aj vianočné trhy. Do Senca s nimi príde Mikuláš.

Šesť pamiatok, ktoré musí poznať každý Senčan

Senec je malé mesto s bohatou históriou, na ktorú sa viaže viacero pamiatok. Zamysleli ste sa niekedy nad tým, koľké dobre poznáte?

V Senci sa začali vianočné trhy, čo im chýba?

Aj tento rok sa nezaobišli vianočné trhy bez rozsvecovanie vianočného stromčeka a mikulášskeho divadielka. Na námestí pribudlo niečo navyše.

Chodkyňu na priechode v Senci zrazilo auto

Polícia apeluje na vodičov, aby s prihliadnutím na aktuálne počasie jazdili ohľaduplne.

Blízke regióny

Polícia v Opoji zastrelila Jána Golisa, mal šéfovať bankomatovej mafii

Obeťou policajnej streľby je 42-ročný Ján Golis, známy z kauzy bankomatovej mafie. Druhým je 34-ročný Martin Krajčovic, ktorý figuroval v rovnakom prípade.

Lanovku na Zobor má stavať dvadsať ľudí necelé dva roky

Na hornej stanici budú môcť ľudia prespať. Hoci v zámere sú napísané konkrétne termíny, podľa biskupstva sú len orientačné.

Odišiel Tibor Meszlényi

V rodine Meszlényiovcov budú tohtoročné Vianoce veľmi smutné.

Trenčín podá žalobu, zápach z droždiarne pretrváva

Zápach zo sušiarne droždia naďalej trápi množstvo obyvateľov. Mesto na firmu podá žalobu podľa občianskeho zákonníka.

Trnavskí policajti postrelili dvoch mužov, jeden zraneniam podľahol

Podozriví narazili do dvoch policajných áut, keď sa snažili ujsť.

Všetky správy

Vidíte na obrázku cikcakovité čiary? Môžete zažiť slepotu

Zakrivená slepota nie je diagnóza, spôsobuje ju evolúcia.

Dravecký porušil životosprávu a musel opustiť reprezentáciu

Hokejový zväz považuje vec za citlivú, nechce sa k nej veľmi vyjadrovať.

Komédia na súdoch: prečo nie sú prípady Majského a Čuňu uzavreté

Treba sa pýtať, kde sme – ako súdruhovia z NDR – urobili chybu.

Fico priznal, že kandidovať na prezidenta bola chyba. Kollára nazval pedofilom

Premiér tvrdí, že Smer má potenciál vyhrať ďalšie parlamentné voľby.