Pondelok, 6. apríl, 2020 | Meniny má Irena

Tekvicová sezóna odštartovala

Rôzne farby a veľkosti lákajú experimentovať.

(Zdroj: FOTOLIA)

Všade samé tekvice. Z obchodov sa pomaly vytrácajú letné druhy ovocia a zeleniny a nastupujú tie jesenné. Okrem jabĺk a hrušiek z regálov vykúkajú aj tekvice. Rôzne farby a veľkosti lákajú experimentovať.

Tekvica obsahuje približne 90 % vody, čím je vhodnou surovinou na prípravu diétnych jedál. Obsahuje veľké množstvo vlákniny a pre svoju schopnosť absorbovať jedovaté látky v črevách je veľmi dobrá na detoxikáciu organizmu.

Plody tekvice sú ľahko stráviteľné, hoci aj za surova. Tekvice obsahujú prospešné cukry, bielkoviny, škrob, pektín, vitamíny skupiny A, C, B1, B2, E, nenasýtené kyseliny, draslík, horčík, vápnik, železo a zinok.

Článok pokračuje pod video reklamou

Chutné jadierka

Dužinu môžete zužitkovať na prívarok alebo polievku a jadierka upraviť pražením. Vďaka ich zvláštnej, takmer orieškovej chuti sa stali neodmysliteľnou súčasťou polievok a celozrnného pečiva. Sú oveľa chutnejšie a podstatne zdravšie ako chrumky či čipsy.

Jadierka obsahujú stopové prvky, zinok, dôležitý selén, vitamíny, minerály a zdravé oleje. Napomáhajú látkovú premenu a regulujú hladinu cholesterolu. Sú vhodnou pochutinou k vínu alebo pivu.

Na slano aj sladko

Netreba zabúdať na tekutú časť tekvíc. Odšťavená tekvicová šťava je výborný prostriedok na odvodnenie organizmu. Ďalším tekutým zlatom je tekvicový olej, ktorý sa získava lisovaním jadier podobne, ako je to pri olivách.

Používa sa na výrobu liečiv, ale vynikajúci je i v gastronómii. T

ekvica je mimoriadne vďačnou surovinou v kuchyni. Dá sa pripraviť v slanej, ale aj sladkej verzii. V koláčoch ju ani nespoznáte, a ak kúsky tekvice zasypete cukrom a zalejete ananásovou šťavou, vznikne nevídaná pochúťka.

 

Nechajte si posielať prehľad najdôležitejších správ e-mailom

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pri kúpe klimatizácie sa oplatí poznať aj druhý názor
  2. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  3. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  4. Nestarnú, ale dozrievajú
  5. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. Sú vaše deti teraz viac na nete?Zoberte ich na www.detinanete.sk
  2. Pri kúpe klimatizácie sa oplatí poznať aj druhý názor
  3. Vo VÚB si odložíte splátky až na 9 mesiacov
  4. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  5. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  6. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  7. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  8. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  9. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  10. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 56 495
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 37 353
  3. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 26 152
  4. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 18 877
  5. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT! 17 662
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace 16 987
  7. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná? 16 960
  8. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 13 937
  9. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 13 128
  10. Bude dobre! 12 542

Hlavné správy z Správy Senec - aktuálne spravodajstvo na dnes| MY Senec

MINÚTA PO MINÚTE: Diskusia o zdravotníctve so Zuzanou Dolinkovou a Katarínou Kafkovou

Diskusiu si môžete aj čítať, zaznamenávame ju minútu po minúte.

V prvom štvrťroku zbankrotovali tisíce Slovákov

Počet bankrotov v prvom štvrťroku 2020 medziročne vrástol o viac ako 2,57 percenta.

Opitý šofér ničil, čo mu prišlo do cesty

Opitý 44-ročný vodič BMW vyčíňal na ceste v Novej Dedinke v okrese Senec.

Od dnes rána platia nové opatrenia

Nariadenia budú v platnosti až do odvolania.

Najčítanejšie články MyRegiony.sk

Štrnásť nových prípadov, z nášho regiónu ani jeden

Banskobystrický kraj s celkovo 29 prípadmi (zo 485 na Slovensku) stále ostáva okresom s najnižším výskytom pozitívnych osôb.

Oščadnicou lomcuje rozsiahly požiar lesa

Na mieste zasahujú hasičské zbory piatich obcí a brigády HaZZ v Žiline.

Slovensko má 49 nových prípadov COVID-19, medzi nimi je aj muž z Poltára

Väčšina nových pacientov sa vracala z Tirolska.

Aktualizované 14.30

Podpolianske strojárne ohlásili prepúšťanie, o prácu prídu stovky ľudí

Prepustiť majú všetkých zamestnancov.

Už ste čítali?