Piatok, 23. február, 2018 | Meniny má Roman, Romana
Pridajte si svoje mesto

Tekvicová sezóna odštartovala

Rôzne farby a veľkosti lákajú experimentovať.

(Zdroj: FOTOLIA)

Všade samé tekvice. Z obchodov sa pomaly vytrácajú letné druhy ovocia a zeleniny a nastupujú tie jesenné. Okrem jabĺk a hrušiek z regálov vykúkajú aj tekvice. Rôzne farby a veľkosti lákajú experimentovať.

Tekvica obsahuje približne 90 % vody, čím je vhodnou surovinou na prípravu diétnych jedál. Obsahuje veľké množstvo vlákniny a pre svoju schopnosť absorbovať jedovaté látky v črevách je veľmi dobrá na detoxikáciu organizmu.

Plody tekvice sú ľahko stráviteľné, hoci aj za surova. Tekvice obsahujú prospešné cukry, bielkoviny, škrob, pektín, vitamíny skupiny A, C, B1, B2, E, nenasýtené kyseliny, draslík, horčík, vápnik, železo a zinok.

Článok pokračuje pod video reklamou

Chutné jadierka

Dužinu môžete zužitkovať na prívarok alebo polievku a jadierka upraviť pražením. Vďaka ich zvláštnej, takmer orieškovej chuti sa stali neodmysliteľnou súčasťou polievok a celozrnného pečiva. Sú oveľa chutnejšie a podstatne zdravšie ako chrumky či čipsy.

Jadierka obsahujú stopové prvky, zinok, dôležitý selén, vitamíny, minerály a zdravé oleje. Napomáhajú látkovú premenu a regulujú hladinu cholesterolu. Sú vhodnou pochutinou k vínu alebo pivu.

Na slano aj sladko

Netreba zabúdať na tekutú časť tekvíc. Odšťavená tekvicová šťava je výborný prostriedok na odvodnenie organizmu. Ďalším tekutým zlatom je tekvicový olej, ktorý sa získava lisovaním jadier podobne, ako je to pri olivách.

Používa sa na výrobu liečiv, ale vynikajúci je i v gastronómii. T

ekvica je mimoriadne vďačnou surovinou v kuchyni. Dá sa pripraviť v slanej, ale aj sladkej verzii. V koláčoch ju ani nespoznáte, a ak kúsky tekvice zasypete cukrom a zalejete ananásovou šťavou, vznikne nevídaná pochúťka.

 


  1. V Ivanke pri Dunaji horel vlak, na mieste zasahovali hasiči 32
  2. Na niektorých uliciach v Senci bude odstávka elektriny 21
  3. Senčania sa vlakom dostanú do staro-novej koncovej stanice 12
  4. Toto sú nominanti na Športovca roka mesta Senec, hlasujte 6
  5. Na Okresnom úrade sa mala opäť nachádzať bomba 5
  6. Policajti zverejnili detaily včerajšej nehody, dôchodca šoféroval poriadne opitý 3
  7. Od apríla budú premávať v Senci dva autobusy MAD 2
  8. Senec prekonal hranicu 19 000 obyvateľov 2

Najčítanejšie správy

Senec

V Ivanke pri Dunaji horel vlak, na mieste zasahovali hasiči

V Ivanke pri Dunaji horela lokomotíva. Nikto nie je zranený.

Na niektorých uliciach v Senci bude odstávka elektriny

Vo štvrtok bude na dvoch uliciach v Senci odstávka elektrického prúdu.

Senčania sa vlakom dostanú do staro-novej koncovej stanice

Národný dopravca Železničná spoločnosť Slovensko (ZSSK) pridá nové vlakové spojenia, ktoré sa budú týkať aj Senčanov.

Toto sú nominanti na Športovca roka mesta Senec, hlasujte

Na konci februára sa uskutoční významná mestská športová udalosť.

Na Okresnom úrade sa mala opäť nachádzať bomba

Anonym opäť nahlásil bombu na Okresnom úrade na Hurbanovej ulici v Senci.

Blízke regióny

Presťahujú autobusovú stanicu?

Mesto má vypracovanú štúdiu ako by mal vyzerať predstaničný priestor.

V okolí Bojníc sa pohybuje medveď

V uplynulých dňoch poľovníci zaznamenali nad chatovou oblasťou výskyt medvedej rodinky.

Rybníček v mestskom parku zrevitalizujú

Jazierko v parku je mestské, o život v ňom sa starajú rybári. Po jeho vyčistení bude slúžiť najmä deťom.

Jaroslav nahlásil bombu v hoteli Javorina. Hrozí mu až päť rokov

Policajti z Nového Mesta nad Váhom obvinili Jaroslava z Brezovej pod Bradlom zo šírenia poplašnej správy.

Policajti poslali poštou viac ako šesťsto pokút aj s fotkou

Najčastejšou príčinou nehôd je nedovolená rýchlosť, nesprávna jazda cez križovatku či nebezpečné predbiehanie. V rámci objektívnej zodpovednosti riešili minulý rok viac ako šesťsto prípadov. Viac sa dočítate v rozhovore.

Všetky správy

Auto narazilo do skupiny detí, zranených je dvanásť školákov

Nehoda sa stala pri Spišskom Bystrom v okrese Poprad.

Murínová: Poliaková podala taký výkon, až mi tiekli slzy

Fialková navonok vyzerala, že je v poriadku, ale vnútorne s tým stále bojovala, priznáva jej trénerka Anna Murínová.

Ruská provokácia? Dobre vedia, že to nesmú, hneval sa Čech

Boj o hokejové finále sa začal už deň pred zápasom. Je to psychologická vojna, vraví manažér českých hokejistov.

Ak ma chcel niekto položiť, tak sa mu to nepodarilo, vraví Paulína Fialková

Slovenská ženská štafeta skončila na olympiáde v Pjongčangu na výbornom piatom mieste.